Erfolgreiche Schnupperhalbtage der Oberstufe Buchholz im Marché Glarnerland

Medienmitteilung der Gemeinde Glarus vom 17. Mai 2016

Auf Einladung von Marché Glarnerland erlebten alle sieben Hauswirtschaftsklassen der zweiten Oberstufe des Schulhauses Buchholz drei Schnupperhalbtage in der Gastronomie - mit grosser Begeisterung.

Der noch junge Beruf der Systemgastronomiefachfrau bzw. -mann ist sehr vielseitig. Dies konnten die Jugendlichen des Oberstufenschulhauses Buchholz anlässlich dreier Schnupperhalbtage im Marché Glarnerland am eigenen Leib erfahren. An verschiedenen Koch-, Back- und Getränkestationen, beim Service und Geschirr abräumen, in der Abwaschstation sowie an der Kasse konnten die Schülerinnen und Schüler aktiv wirken und das im Hauswirtschaftsunterricht erlernte Fachwissen anwenden.

Im Umgang mit Kunden und Gästen jeden Alters und Herkunft konnten die Jugendlichen anlässlich dieses Einblicks in die Arbeitswelt Berufsluft schnuppern und sich selber in der Arbeitswelt erleben. Eine gelungene Synergie von Hauswirtschaftsunterricht und Berufskunde.

Ein spezieller Dank gilt der Offenheit und dem Engagement des Marché-Personals, welches mit auffallender Freundlichkeit, guter Stimmung im Team und Grosszügigkeit die Jugendlichen betreuten. Die zweite Oberstufe des Schulhauses Buchholz bedankt sich bei allen Beteiligten für diese einmalige Erfahrung.